Nee, ze zijn geen doorsnee Chinees zoals in Daalbroek of Tepelscha, benadrukken Tinus en José. Hun Happy Garden is een authentiek Chinees restaurant. Geen saté in afhaalbekers, maar een nieuwe kaart met onuitspreekbare gerechten waarvan de ingrediënten, als de receptuur daar om vraagt, levend worden geserveerd. De bewoners van Schijnveld zullen er snel genoeg aan wennen. Toch?